Depuis 1997, Chrystelle Arcelin dirige Fêtes Baroques, troupe spécialisée dans la danse et les divertissements des 17ème et 18ème siècles. Elle crée des spectacles de danses, de musiques et de chants baroques, également des saynètes et des jeux, sur le thème du Grand-Siècle, pour des soirées privées et des représentations publiques. Elle propose un enseignement de la danse baroque, à Paris 9 ème, depuis 2015